明日から - nihongoのブログ

　しばらく「魂の洗濯」に行って参ります。（コメント欄閉めていきます。）

　暑い名古屋としばらくお別れです。仕事を山と残して、去っていきます。
　帰ってからが地獄だな…。

　日曜日にオリーブオイルのパン作りに挑戦し、見事に失敗しました。

　敗因はどうやら何かの分量（オリーブオイルかも）を測り間違えたらしいことと、最後の発酵時間をよんどころない事情で、45分とあるのを倍以上放置してしまったことでしょう。

失敗その１．
　生地がゆるくなり過ぎた。

失敗その２．
　1・5倍の大きさに膨らむはずだった生地は2倍以上にアメーバのように広がって、パンではなくチャパティになってしまった。

　無理やり焼いて食べましたけど。味は悪くなかったんですが、平べったくなって硬くなり食べるのに苦労しました。とほほ。

　旅のお供本はこのままの勢いだと、The Last Campaign になりそうです。明日になったら気が変わるかもしれませんが。